Российские инвесторы стали активнее вкладываться в развитие аквакультуры

АгроинвесторБизнес

Рыба растет

Российские инвесторы стали активнее вкладываться в развитие аквакультуры

Елена Максимова

Shutterstock

За последний год в России было анонсировано несколько крупных проектов по выращиванию товарной рыбы. О расширении производств и строительству новых мощностей заявляют как уже действующие, так и непрофильные игроки. Некоторые из них нацелены на импортозамещение посадочного материала и кормов. И хотя аквакуль туру нельзя назвать легким бизнесом, высокий уровень рентабельности — до 40 % — и ненасыщенность рынка будут и дальше стимулировать инвесторов на новые вложения.

В последние годы в мире наблюдается стагнация вылова рыбы и активный рост производства аквакультурной продукции. По данным компании «Агриконсалт», объем глобального рыбного рынка в целом составляет 179 млн т. Согласно прогнозу FAO, к 2029-му показатель достигнет 200 млн т. И основную часть данного прироста обеспечит именно выращенная рыба. «Доля аквакультуры в совокупном объеме производства и вылова через шесть лет достигнет 53 %, тогда как в 2019 году она была около 48 %», — знает гендиректор «Агриконсалта» Андрей Голохвастов. По его информации, в России ежегодно добывается порядка 4,7 млн т дикой рыбы и лишь 357 тыс. т выращивается искусственно. Однако сегмент аквакультуры в стране активно развивается: за последние пять лет сектор расширился в 1,6 раза. В итоге доля товарного рыбоводства в общем объеме рыбного рынка в 2017–2021 годах увеличилась с 4 до 7 %. Среднегодовой темп прироста производства аквакультуры составляет 13 %.

«Русский лосось»

Импорт сократился

По информации Рыбного союза, соотношение потребления дикой и аквакультурной рыбы и морепродуктов на российском рынке сейчас составляет примерно 70 на 30 % соответственно. В стране выращиваются карповые, осетровые и лососевые виды. Производство последних — наиболее быстрорастущий и технологичный сегмент аквакультуры, подчеркивает Голохвастов. Инвесторов в лососевых привлекает высокая операционная рентабельность — у крупных игроков она доходит до 40 %, у небольших — до 15–20 %, отмечает эксперт.

Потребление всех видов лососевых в России «Агриконсалт» в 2021 году оценивал в 677 тыс. т, на аквакультурное производство внутри страны пришлось около 124 тыс. т, на импорт — 100 тыс. т, остальной объем занимает вылов дикой рыбы. В 2022-м ввоз лосося из Чили и с Фарерских островов (основные поставщики этого вида рыбы в Россию) сократился на 72 тыс. т. «Фарерские острова присоединились к санкциям против нашей страны. Что касается Чили, то многие предприятия этого государства принадлежат американским либо норвежским собственникам, что, конечно, тоже наложило соответствующие ограничения на торговлю», — поясняет Голохвастов. Снижение импорта открыло дополнительные возможности для российских инвесторов, обращает внимание он.

Данные трейд-маркетингового агентства «Градус» подтверждают, что первые восемь месяцев прошлого года оказались довольно непростыми для российского рынка красной рыбы. Примерно 2/3 его общего объема занимает импортная продукция, поставки которой в январе — августе (особенно с весны) значительно уменьшились из-за падения рубля весной и антироссийских санкций. Санкции ЕС и США привели либо к прекращению поставок импортных лососевых рыб в Россию (например, с Фарерских островов), либо к их резкому снижению (Чили). Также сократились поставки в нашу страну атлантического лосося из Беларуси. Так, в конце мая белорусская компания «Санта Бремор» (бренд «Русское море») объявила о прекращении отгрузок продукции в Россию, поскольку сама лишилась доступа к норвежскому сырью из-за санкций. Отечественной красной рыбы пока недостаточно, чтобы полностью заместить импортные поставки, поэтому практически исчезнувшие с российского рынка атлантический лосось и семга замещаются ввозом красной рыбы из дружественных Турции и Азербайджана, но это приводит к росту цен, говорит эксперт «Градуса». Тем не менее общий объем продаж такой продукции по итогам восьми месяцев 2022-го увеличился на 2 %.

Объем российского рынка рыбы

Аквакультурные планы

О реализации новых проектов по выращиванию лососевых в прошлом году заявляли как предприятия, которые уже занимаются аквакультурой, так и непрофильные инвесторы. Например, в сентябре в РБК появилась информация о том, что экс-руководитель строительной ГК «Пионер» и владелец девелоперской компании Formula City Юрий Грудин вложит в выращивание форели в Ленинградской области 1,7 млрд руб. Предприниматель стал владельцем 50 % ООО «Ру2», которое строит форелевое хозяйство мощностью 5 тыс. т рыбы в год на Ладожском озере в Приозерском районе региона. Совет директоров «Ру2», по информации издания из ЕГРЮЛ на момент публикации, возглавлял Максим Быков, который ранее был гендиректором крупной компании по производству форели в Ленобласти «Рыбстандарт». И все же по большей части за аквакультурные проекты в основном берутся действующие игроки данного рынка, акцентирует внимание Голохвастов. Как правило, речь идет о развитии существующих предприятий.

Выращивание рыбы можно осуществлять двумя способами — в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) и в открытых водоемах. Первый вариант можно организовать почти в любом регионе, где есть хороший дебет чистой воды из скважин, поясняет эксперт. «Это производство тяготеет к крупным городам-миллионникам, где есть платежеспособный спрос на свежую рыбу и инвестиции для организации такого формата бизнеса, — рассказывает он. — Также для строительства УЗВ необходима господдержка, которая, например, оказывается в Московской области, и квалифицированные кадры».

Если говорить об открытых водоемах, то Северо-Запад, где находятся основные аквакультурные производства, не самый хороший макрорегион в плане климата для рыбоводства. По итогам 2021 года, предприятиями СЗФО было выращено 111 тыс. т лососевых видов рыбы, из них в Мурманской области — 71,6 тыс. т, в Карелии — 26,8 тыс. т, в Ленинградской области — 12,6 тыс. т. «Производить рыбу в северо-западных регионах можно не дольше чем в течение шести месяцев за год, остальное время форель не растет: зимой холодно, летом иногда перегрев, — говорит Голохвастов. — Исключением является круглогодичное морское выращивание лососевых в Мурманской области».

На Северном Кавказе, в частности в Северной Осетии, вода идет с гор через систему каналов почти постоянной температуры, и даже зимой она не замерзает и остается достаточно комфортной для выращивания, а летом не успевает перегреться, продолжает эксперт. С этой точки зрения СКФО интересен для рыбоводства. Хватает водных ресурсов и в Сибири, плюс в округе есть крупные города, возможности инвестиций, то есть для развития рыбоводства этот макрорегион тоже достаточно привлекательный, считает он.

На портале Industry.spb, посвященном развитию промышленности в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, в июле прошлого года появилась информация о расширении в Северной Осетии форелевого хозяйства, принадлежащего петербургскому трейдеру рыбной продукции «Остров». Соответствующее соглашение компания заключила на прошедшем в июне Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2022) с госкорпорацией «Кавказ.РФ». В развитие проекта, который станет одним из самых крупных в России, планировалось вложить 2 млрд руб., в том числе 1,4 млрд руб. льготного финансирования обещал предоставить «Кавказ.РФ». Предполагаемый объем производства — до 10 тыс. т продукции в год. В ходе реализации проекта будет создано около 120 рабочих мест, сообщал в июле источник. Принадлежащее «Острову» ООО «Остров Аквакультура» с 2018 года производит в Северной Осетии почти 2 тыс. т свежей, охлажденной, мороженой и консервированной рыбы ежегодно.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Управляющая компания: как бактерии руководят людьми Управляющая компания: как бактерии руководят людьми

Нашей жизнью управляют триллионы крошечных существ

Вокруг света
Лесные соседи Лесные соседи

Едва только март начинает прогревать поля, как в воздухе начинаются брожения

Наука и жизнь
Красная пасха Красная пасха

Алексей Зимин о диалектике горячего и холодного творога

Weekend
На нюансах На нюансах

Уникальность этого интерьера в гармоничном сочетании разных составляющих

SALON-Interior
«Мешалка» или «Притворщик»: 4 типа токсичных друзей «Мешалка» или «Притворщик»: 4 типа токсичных друзей

А что, если среди ваших друзей тоже есть токсичные люди?

Psychologies
Чем рыбный жир отличается от рыбьего и какой из них полезнее? Чем рыбный жир отличается от рыбьего и какой из них полезнее?

Чем отличаются рыбий и рыбный жир и какова их польза для нашего организма?

ТехИнсайдер
Большая распаковка: почему невозможно отказаться от пластика в России Большая распаковка: почему невозможно отказаться от пластика в России

Можно ли ограничить производство в России товаров из пластика?

Forbes
«Навеселе» «Навеселе»

Как люди хотели устроить пьянку, но построили цивилизацию

N+1
Делаем аватарки с помощью нейросети: какой сервис лучше Делаем аватарки с помощью нейросети: какой сервис лучше

Какая из нейросетей лучше всего подходит для создания аватарки?

CHIP
Хаос в полях: рынок загородной недвижимости никак не выберется из депрессии Хаос в полях: рынок загородной недвижимости никак не выберется из депрессии

Затянувшееся ожидание нового предложения и вера в растущий потенциальный спрос

Forbes
Николас Кейдж и братство Дракулы: самые жуткие и харизматичные исполнители роли главного вампира в кино Николас Кейдж и братство Дракулы: самые жуткие и харизматичные исполнители роли главного вампира в кино

Роль главного кровососа всех времен и народов — вспоминаем впечатляющих актеров

VOICE
«Макияж — право, а не обязанность»: что произойдет, если перестать краситься, — личный опыт «Макияж — право, а не обязанность»: что произойдет, если перестать краситься, — личный опыт

Почему можно отказаться от косметики и к чему это может привести?

Psychologies
Фрагмент из романа Жана-Клода Грюмбера «Жаклин Жаклин» Фрагмент из романа Жана-Клода Грюмбера «Жаклин Жаклин»

Французский драматург и сценарист Жан-Клод Грюмбер написал книгу-признание

СНОБ
Женщину не могли найти 30 лет и потом признали мертвой. Она  сошла с ума и жила в Пуэрто-Рико Женщину не могли найти 30 лет и потом признали мертвой. Она  сошла с ума и жила в Пуэрто-Рико

Патриция была уличной проповедницей по кличке «Воробей» в США

ТехИнсайдер
4 типа вещей, которые нельзя носить женщинам с животиком 4 типа вещей, которые нельзя носить женщинам с животиком

Какие вещи лучше отложить подальше, если хочешь замаскировать проблемные зоны

VOICE
Как люди отреагировали на смерть Сталина? Прочтите эти воспоминания! Как люди отреагировали на смерть Сталина? Прочтите эти воспоминания!

Тревога, радость и всенародное горе — как люди восприняли кончину Сталина

ТехИнсайдер
Лучшие игры про Супер Марио: топ представителей серии, в которые можно сыграть сегодня Лучшие игры про Супер Марио: топ представителей серии, в которые можно сыграть сегодня

Какие проекты Супер Марио можно запустить сегодня на актуальных платформах

CHIP
Шоу имени Гитлера Шоу имени Гитлера

Олимпиада 1936 года — грандиозный идеологический успех нацистской Германии

Дилетант
Что такое искусственная кома и чем она отличается от обычной Что такое искусственная кома и чем она отличается от обычной

Зачем человека специально вводят в кому?

ТехИнсайдер

"Крысиный король" существует на самом деле

ТехИнсайдер
На темной стороне: как развитие ИИ влияет на уровень кибербезопасности На темной стороне: как развитие ИИ влияет на уровень кибербезопасности

Представляя 2023 год через призму кибербезопасности, точно стоит быть оптимистом

Forbes
Как правильно подготовить смартфон к продаже Как правильно подготовить смартфон к продаже

Важные пункты, о которых многие забывают при продаже смартфона

Maxim
Крылатая дюжина Крылатая дюжина

У бабочек найдется чем удивить нас, кроме их знаменитой красоты!

Вокруг света
Лучшие женские наряды за всю историю «Оскара» — платья с историей, винтаж и ирония Лучшие женские наряды за всю историю «Оскара» — платья с историей, винтаж и ирония

Вспоминаем самые знаковые платья гостей «Оскара» за всю историю кинопремии

Правила жизни
Как в мире борются с незаконным выловом кальмара Как в мире борются с незаконным выловом кальмара

Чем незаконный вылов грозит кальмарам?

СНОБ
Александр Сокуров: «Власть не от Бога» Александр Сокуров: «Власть не от Бога»

Фильм «Молох» — не о Гитлере и не о немецком нацизме

Дилетант
Великий пост Великий пост

История Великого поста, правила и главные ошибки

Лиза
Как перестать врать по мелочам: 3 верных способа Как перестать врать по мелочам: 3 верных способа

В какой момент можно считать, что вы патологический лгун? Что с этим сделать?

Psychologies
Надежда и сопричастность: 5 эмоций людей, на которые делают ставку политики Надежда и сопричастность: 5 эмоций людей, на которые делают ставку политики

Какие эмоции становятся мишенью охотников за голосами и народной любовью?

Psychologies
Можно ли быть счастливым, несмотря ни на что? Можно ли быть счастливым, несмотря ни на что?

От чего зависит наше счастье?

Здоровье
Открыть в приложении