Под крылом столицы
Обзор АПК Московской области
Благодаря близости к крупнейшему рынку сбыта Подмосковье стабильно входит в число лидеров общероссийских рейтингов по созданию благоприятных условий для ведения бизнеса в АПК. В то же время близость к Москве накладывает на регион и ряд ограничений для развития, среди которых дефицит сельхозземель и их высокая стоимость, большая конкуренция за земельные и трудовые ресурсы с другими секторами экономики. Новые вложения в агроотрасль Московской области все-таки еще возможны. В первую очередь привлекательными в этом плане выглядят проекты по переработке, модернизации мощностей, цифровизации и автоматизации производства.
Московская область, будучи одним из крупнейших промышленных центров России, имеет развитый АПК и неплохой потенциал по дальнейшему его развитию. Доля региона в общероссийском производстве продукции сельского хозяйства в 2025 году составила почти 2 %. В стоимостном выражении объем выпущенных аграриями товаров достиг 207,6 млрд руб., следует из данных Росстата. С этим показателем область занимает 18-е место в стране. Растениеводство и животноводство вносят почти равнозначный вклад в общее агропроизводство — 55 и 45 % соответственно.
Особая модель развития
АПК Московской области развивается по модели, отличной от большинства аграрных регионов России, обращает внимание директор практики «Потребительский сектор и АПК» Strategy Partners Вадим Аникин. Конкурентоспособность региона формируется не за счет дешевого сырья или масштабного сельхозпроизводства, а благодаря близости к крупнейшему рынку сбыта, высокой концентрации переработки, развитой инфраструктуре и качеству инвестиционной среды.
В 2025 году Подмосковье заняло третье место в Национальном рейтинге состояния инвестиционного климата Агентства стратегических инициатив (АСИ). Регион также концентрирует 15,1 % всех инвестиций в основной капитал ЦФО, а с учетом Москвы — 80,4 %, что отражает высокий уровень деловой и инфраструктурной активности. «Для АПК это особенно важно, поскольку эффективность отрасли в регионе во многом зависит от логистики, скорости поставок и доступа к самому большому рынку сбыта страны», — подчеркивает Аникин.
Дополнительным плюсом Московской области выступает развитая инфраструктура отрасли, продолжает эксперт. Также существенную роль играет система господдержки. В условиях высокой стоимости капитальных вложений льготное финансирование, субсидии и меры поддержки позволяют ускорять модернизацию АПК и запуск новых проектов.
Одновременно специфика региона формирует и ряд ограничений, признает Аникин. Высокая стоимость земли, рабочей силы и инфраструктуры делает менее устойчивыми низкомаржинальные направления сельского хозяйства, прежде всего экстенсивное растениеводство и сырьевое производство.
Инвестиции в экономику Московской области и, в частности, в ее агропромышленный комплекс обладают уникальными характеристиками благодаря близости к крупнейшему потребительскому рынку страны, соглашается управляющий директор отдела суверенных и региональных рейтингов «Эксперт РА» Татьяна Тирских. К положительным факторам для инвестиций в сельское хозяйство Подмосковья она в первую очередь относит колоссальный рынок сбыта с высокой покупательной способностью: короткое логистическое плечо позволяет производителям поставлять максимально свежую продукцию с минимальными транспортными издержками. «Регион занимает лидирующие позиции по строительству современных тепличных комплексов и производству сыров, а наличие научно-исследовательских институтов обеспечивает доступ к передовым технологиям селекции и ветеринарии», — отмечает эксперт.
Минусы для инвестиций в аграрный сектор региона во многом связаны с высокой стоимостью земли и конкуренцией за нее с девелоперами жилой и складской недвижимости, вторит Тирских Аникину. «Сельхозпроизводителям часто приходится бороться за участки, которые могут быть более выгодно использованы под застройку, — знает она. — Также существует дефицит линейного персонала, так как кадры из области часто предпочитают работу в Москве из-за более высокого уровня зарплат».
Эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин среди плюсов инвестиций в АПК Московской области, как и другие, выделяет близость к Москве. Этот фактор обеспечивает устойчивый спрос на продовольствие и снижает логистические издержки. Также регион обладает значительным экспортным потенциалом: в 2025 году Подмосковье отгрузило за рубеж продукции АПК на $2,8 млрд, что составляет 6,7 % совокупного агроэкспорта России. Кроме того, область привлекает развитой транспортной, складской, распределительной инфраструктурой и высокой концентрацией предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Минусами региона являются высокая стоимость и ограниченность земель сельхозназначения вкупе с существенной конкуренцией за земельные и трудовые ресурсы со стороны промышленности, логистики и жилищного строительства, говорит Тренин. Кроме того, в Подмосковье отмечается высокая капиталоемкость новых проектов — их запуск требует больших вложений из-за значительной стоимости земли, строительства, инженерной инфраструктуры.
Климат и почвы
Московская область расположена в центре европейской части России и граничит на северо-западе и севере с Тверской областью, на северо-востоке и на востоке — с Владимирской, на юго-востоке — с Рязанской, на юге — с Тульской, на юго-западе — с Калужской, на западе — со Смоленской. Также существует небольшой северный участок границы с Ярославской областью.
Общая площадь земельных ресурсов Подмосковья составляет, согласно данным Росреестра на 1 января 2025 года, 4432,9 тыс. га. На площади сельхозназначения приходится около 36 %, или 1598,2 тыс. га. Пашня занимает немногим более 1130 тыс. га, 6,7 тыс. га относят к залежам. На леса приходится свыше 40 % территории региона.
В почвенном покрове области, по информации «Агриэн», преобладают дерново-подзолистые почвы различного гранулометрического состава, с невысоким естественным плодородием, требующие внесения удобрений и известкования. По видам выделяют дерново-подзолистые, преимущественно мелко- и неглубокоподзолистые (43,4 %), дерново-подзолистые, преимущественно неглубокоподзолистые (15,4 %), подзолы глеевые торфянистые и торфяные, преимущественно иллювиально-гумусовые (8,6 %), серые лесные (6,1 %), дерново-подзолистые глубокоглееватые и глееватые, преимущественно глубокие (5,6 %), и прочие. Небольшая часть территории на крайнем юге региона, южнее реки Осетр, занята оподзоленными черноземами (0,9 %).
В регионе наиболее распространены дерново-подзолистые почвы, южнее реки Пахры преобладают более плодородные серые лесные почвы, а на крайнем юге встречаются участки черноземов, подтверждает эксперт «Центра Агроаналитики» Любовь Федорова. Для северных и восточных низменностей характерны бедные песчаные и супесчаные, часто заболоченные почвы, а в долинах рек — аллювиальные. Регион расположен в зоне достаточного увлажнения.
Московская область — регион, который очень долго находился в «загоне», комментирует гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. «Огромные массивы сельхозземель там либо отдавались под дачные участки, либо на них осуществлялось большое жилищное строительство, либо они зарастали, — рассказывает он. — А поскольку Московская область — зона смешанных лесов, если не обрабатывать здесь землю в течение пяти лет, то уже образуется лесок, а через 10 лет отсутствия обработки на участке появляются деревья со стволами диаметром 10 см, и даже признаков никаких не останется того, что на этом месте когда-то было колхозное поле». Часть земель в регионе, которые выглядят как лес, до сих пор числятся как сельскохозяйственные, знает эксперт. В то же время в последние годы в регионе наблюдается довольно серьезный процесс по возвращению значительной части заброшенных полей в оборот. И это хорошая тенденция, резюмирует Рылько.
В целом потенциал Московской области в части агропроизводства достаточно хороший, продолжает эксперт. На имеющихся почвах вполне можно выращивать различные культуры. Остается и потенциал по возвращению заброшенных площадей. По данным аграрного ведомства региона, с целью расширения посевной площади для выращивания основных агрокультур и развития животноводства в Подмосковье в 2025 году вовлечены в сельхозоборот более 7 тыс. га залежных земель, которые не использовались по целевому назначению более 5 лет, знает Федорова. В этом году планируется освоить еще 10 тыс. га.
Климат региона переходный от мягкого к резко континентальному. Характерны зимние оттепели и сырые летние сезоны с длительными осадками. Континентальность возрастает с северо-запада на юго-восток. По информации «Агриэн», среднегодовая температура +6°С, средняя температура января –11°С, июля — +20,1°С. Зимой (особенно в декабре и феврале) часты оттепели, но они, как правило, непродолжительны. Почвы промерзают на 65–75 см. На открытых пространствах, где снег сдувается, промерзание достигает больших глубин. Установление снежного покрова происходит в среднем 24 ноября, таяние — 10 апреля. Вегетационный период длится около 170 дней. Максимум осадков приходится на летний сезон, минимум — на зимний. Минимальное количество за год составляет 320 мм, максимальное — 856 мм.
Климат Московской области умеренно-континентальный с относительно мягкой зимой и теплым, сравнительно влажным летом — в целом благоприятный для растениеводства, продолжает Федорова. «К тому же в последние годы в России активно развивается селекция, создаются новые сорта растений, которые обладают устойчивостью к засухе, заморозкам, перепадам температур и т. д., — напоминает она. — За счет этого, а также за счет применения современных агротехнологий возможно нивелировать климатические барьеры». Тем не менее климат Подмосковья не подходит для возделывания сахарной свеклы ввиду недостатка тепла для высокого сахаронакопления. С осторожностью нужно подходить и к выращиванию подсолнечника, так как культура относится к теплолюбивым, предупреждает эксперт. «Эту масличную в регионе производят в небольших объемах, преимущественно в более южных районах», — уточняет она
Климат в Подмосковье становится все мягче, хотя и с отступлениями, обращает внимание Рылько. Влажность при этом остается относительно высокой, что тоже хорошо для производства агрокультур, считает он. «В регионе можно производить яровой и озимый рапс, пшеницу и другие колосовые, кукурузу на силос, — перечисляет эксперт. — Кроме того, здесь благоприятные условия для выращивания трав, используемых как в качестве пастбищ, так и для производства сенажа».
В числе рисков, с которыми могут столкнуться аграрии, Рылько выделяет возвратные заморозки и жару в августе. «Например, озимый рапс в таких условиях далеко не каждый год выживает, — подчеркивает он. — Кроме того, в Подмосковье можно столкнуться с очень плохой погодой во время уборки».
Растениеводы специализируются на зерне и масличных
С 2023 года посевы в Московской области снижались. Однако в этом году региональный Минсельхозпрод прогнозирует их увеличение до 525 тыс. га. По данным Федоровой, в регионе выращивают зерновые (пшеницу, ячмень, овес, рожь, тритикале, кукурузу), зернобобовые (преимущественно горох), масличные (сою, рапс, подсолнечник, лен-кудряш), картофель, овощи открытого и закрытого грунта, а также ягоды, перечисляет эксперт.
Валовой сбор зерна в Московской области в 2025 году составил 560,6 тыс. т, что на 12,6 % больше, чем годом ранее, информирует Федорова. В частности, производство пшеницы достигло 438,3 тыс. т (+15,1 %), ячменя — 65,6 тыс. т (+22,6 %), овса — 12,1 тыс. т (+35,2 %). Также было получено 32 тыс. т кукурузы на зерно и 6,7 тыс. т ржи.
Что касается зернобобовых культур, то их производство в регионе за последние пять лет увеличилось в 6,5 раза, продолжает эксперт, — с 5,8 тыс. т в 2021-м до 37,9 тыс. т в 2025-м (на 20,8 % больше показателя 2024 года). Рост обусловлен повышением урожая гороха: в 6,9 раза за пять лет и на 21,3 % по сравнению с уровнем предыдущего года, до 37,3 тыс. т. При этом площади под зернобобовыми за последние пять лет увеличивались чуть меньшими темпами: в 4,4 раза в целом, под горохом — в 4,9 раза.
Для производства зерновых и зернобобовых Московская область исторически считалась недостаточно привлекательным регионом, комментирует президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. «Конечно, климат в области прохладный, но точно теплее, чем в более северных регионах, таких как Архангельская область или Красноярский край, — рассуждает он. — При этом в последнее время климат меняется, и производство растениеводческих культур, в том числе зерновых и бобовых, все больше смещается на север». Эксперт напоминает, что уже есть достаточно давний опыт посевов в Подмосковье кукурузы, которая является теплолюбивой культурой и раньше выращивалась преимущественно в более южных регионах.
Из-за того, что область находится очень близко к мегаполису, здесь очень дорогая земля, а также эксплуатационные расходы — на транспорт, услуги естественных монополий. Поэтому экономика производства зерновых здесь хуже, чем в более удаленных от Москвы субъектах, отмечает Злочевский. «Таким образом, в случае с зерном близость столицы не дает производителям преимуществ: да, они могут сэкономить на доставке, но себестоимость получается существенно дороже», — подчеркивает он.
Согласно оценке РЗС, зерновые и зернобобовые сеют примерно на 30 % площади Московской области. Кормовые занимают около 50 % (в Подмосковье выращивают в том числе кукурузу и подсолнечник на силос, а также многолетние и однолетние травы), масличные — около 8 %.
По информации «Центра Агроаналитики», объем производства масличных культур в Подмосковье в прошлом году составил 129,6 тыс. т, что на 11,7 % больше результата 2024-го. С 2021 года урожай маслосемян увеличился почти в 2,2 раза, а площадь под масличными — на 81 %. Положительная динамика в первую очередь связана с ростом валового сбора рапса — до 91,4 тыс. т, на 11,3 % в год и в 1,9 раза за пять лет, подчеркивает Федорова. Урожай сои за этот период увеличился в 3,6 раза, до 33 тыс. т. «При этом посевы рапса за последние пять лет расширились только на 39,5 %, сои же — соответственно темпам роста урожая — в 3,5 раза», — уточняет она. Производство льна-кудряша также показало положительную динамику: оно в регионе выросло в 7,7 раза по сравнению с уровнем 2021 года, а площади под данной агрокультурой — в 8,9 раза. Правда, пока валовой сбор все же остается небольшим — в 2025 году в регионе собрано лишь 1,5 тыс. т этой масличной. Урожай подсолнечника тогда же составил 3,6 тыс. т.
Увеличение производства масличных культур в Московской области Федорова объясняет несколькими факторами. Во-первых, это высокий спрос со стороны зарубежных партнеров на масложировую продукцию. Согласно данным аграрного ведомства региона, за четыре месяца 2026 года объем вывоза этих товаров из Подмосковья показал самый большой прирост в структуре областного агроэкспорта — на 71,3 %. Во-вторых, в Московской области активно развивается животноводство, а соя и рапс используются в производстве кормов как источник белка и питательных компонентов. К тому же озимый рапс улучшает структуру почвы, снижая склонность к эрозии, и увеличивает урожайность зерновых, говорит аналитик.
В 2026 году, согласно прогнозам Масложирового союза России, площади под масличными в регионе составят около 76 тыс. га, в том числе около 44 тыс. га может быть занято рапсом, 27 тыс. га — соей. Еще около 5 тыс. га будет отведено под прочие масличные позиции. Что касается урожая, то его объем в этом году может увеличиться до 139 тыс. т (против около 130 тыс. т в 2025-м). Причем наиболее заметную динамику может продемонстрировать соя: ее сбор ожидается порядка 45 тыс. т. А вот производство рапса, скорее всего, останется на уровне предыдущего года — около 90 тыс. т, оценивает МЖСР.
Растет в Подмосковье и выпуск растительных масел. Если в 2023 году их производство составляло около 0,4 тыс. т, то в 2025-м — уже 0,6 тыс. т. Среди крупнейших переработчиков области аналитики союза выделяют ГК «Диал-Экспорт» и компанию Sova Oil. Кроме того, в 2026 году в Кашире начнет работу маслоперерабатывающий комплекс «Рапстар», который будет перерабатывать до 340 тыс. т масличных культур (сою и рапс) в год.
Картофель и овощи
По объему урожая картофеля Московская область в прошлом году замыкала пятерку регионов-лидеров. Тогда в Подмосковье было накопано 568,5 тыс. т картофеля — на 4,6 % больше, чем годом ранее, рассказывает Федорова. Сбор овощей открытого грунта достиг 352,2 тыс. т — на 1,5 % больше, чем в 2024-м, это седьмое место в стране. Также в регионе активно выращивают грибы: по итогам 2025-го получено почти 5,4 тыс. т (+7,9 % к предыдущему показателю), что позволяет области занимать шестую строчку в России. А по объему срезанных цветов и цветочных бутонов в сельскохозяйственных организациях Подмосковье находится на первом месте в стране с показателем 62,5 млн шт.
Московская область традиционно входит в пятерку крупнейших регионов — производителей картофеля, подтверждает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. И это несмотря на то, что площади под клубнем постепенно снижаются. «Если в 2007 году без учета хозяйств населения они составляли 16 тыс. га и росли до 2010–2011 годов до показателя в 20 тыс. га, то по итогам прошлого года находились уже на уровне 13 тыс. га», — информирует он. В то же время валовое производство снизилось не так значительно. Его пик пришелся на 2009 год — почти 500 тыс. т, а в прошлом году урожай картофеля составил 465 тыс. т. Иными словами, урожайность клубня в области увеличилась: в 2025-м она достигла 250 ц/га против 19,4 ц/га в 2007-м, делится цифрами эксперт. «Определенную роль в такой динамике сыграли погодные условия, однако в большей степени такой результат удалось получить за счет улучшения качества посевного материала и внедрения современных технологий», — считает Красильников.
За счет близости к мегаполису картофелеводы Подмосковья имеют устойчивые связи с торговыми сетями, рынками. «Потенциал в части сбыта в области очень хороший», — отмечает эксперт. Кроме выращивания столовых сортов, производители активно практикуют производство картофеля для промышленной переработки — на чипсы. Кроме того, в Московской области развито семеноводство данной агрокультуры. Им в том числе занимается Федеральный исследовательский центр картофеля им. А. Г. Лорха в Люберцах, а в целом в данном направлении работают порядка 16 компаний. У некоторых из них есть свои лаборатории микроклонального размножения. В 2024 году, по данным Красильникова, в регионе было выращено 1,6 млн мини-клубней — как для нужд местных хозяйств, так и для поставок в другие субъекты страны. Согласно информации Россельхозцентра, ежегодно в Подмосковье производится более 60 тыс. т сертифицированного семенного картофеля, или около 98 % используемого российскими сельхозпредприятиями. В 2025 году по валовому сбору овощей закрытого грунта Московская область вышла на первое место в России, собрав более 155 тыс. т. По информации регионального Минсельхозпрода, производство в регионе выросло в 28 раз по сравнению с показателем 2014-го, сообщает Федорова.