Не простое, а золотое
Минсельхоз планирует субсидировать строительство проектов по переработке яйца
Льготное кредитование птицеводства может начаться в этом году. Инвесторы смогут рассчитывать на субсидирование 70 % по ключевой ставке ЦБ РФ при реализации новых инвестиционных проектов, направленных на увеличение объемов производства бройлера или переработки яиц. Однако эксперты полагают, что в текущих условиях для бизнеса более актуальна модернизация существующих мощностей. Что касается глубокой переработки куриного яйца, то развитие данного направления в принципе пока затруднено, так как осложняется санкциями и финансовым положением птицеводческих предприятий.
Минсельхоз анонсировал масштабную программу поддержки инвестиционных проектов в птицеводстве, реализация которой начнется в 2026 году. Новая мера направлена на стимулирование строительства современных производственных комплексов для выпуска мяса птицы и переработки яиц. Об этом решении на полях Межрегиональной агропромышленной конференции МАК-2026 в Челябинске сообщил заместитель министра сельского хозяйства Роман Некрасов. Если текущие инструменты сфокусированы преимущественно на модернизации уже действующих предприятий, то с этого года акцент может сместиться на создание новых мощностей и расширение производства. Ожидается, что ведомство начнет процедуру отбора инвестпроектов во втором полугодии 2026-го.
Условия программы предусматривают субсидирование до 70 % ключевой ставки Банка России, что позволит значительно снизить долговую нагрузку на бизнес. В число приоритетных направлений войдут проекты по выращиванию бройлеров и увеличению объемов производства яиц, при этом для последних обязательным условием станет наличие цехов глубокой переработки (не менее 30 % общего объема выпуска яйца должно перерабатываться). Это необходимо для развития производства продуктов с высокой добавленной стоимостью и предотвращения перенасыщения внутреннего рынка сырым яйцом.
Благополучная отрасль
Птицеводство — одна из стабильно растущих отраслей сельского хозяйства страны. Россия фактически полностью закрывает внутренние потребности в мясе птицы, констатирует руководитель проектов практики «Потребительский сектор и АПК» Strategy Partners Вадим Аникин. Производство растет и по итогам 2025 года достигло исторического максимума — около 5,6 млн т в убойном весе. При этом птица занимает приблизительно 45 % всего производства мяса в стране, оставаясь ключевым и самым массовым видом мясной продукции. «Это говорит о высокой степени самообеспеченности и устойчивости отрасли», — обращает внимание аналитик. Согласно данным Росптицесоюза, результат прошлого года на 1,7 % больше, чем в 2024-м.
По информации Минсельхоза, на февраль 2026-го уровень самообеспеченности России мясом птицы составлял 101,5 %. Годовой объем потребления в стране «АБ-Центр» оценивает примерно в 5,48 млн т.
Яичный сегмент тоже демонстрирует устойчивый рост. По данным ФГБНУ Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства», производство яиц во всех категориях российских хозяйств за 10 лет увеличилось на 6,1 млрд шт., или на 14,3 %. За 2025 год по сравнению с 2024-м объем выпуска продукта вырос на 4,3 %, до 48,6 млрд шт.
Глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин отмечает, что потребление яиц в России одно из самых высоких в мире и составляет примерно 290–300 шт. на человека в год. По этому показателю наша страна входит в топ-5 государств.
По мнению гендиректора Росптицесоюза Галины Бобылевой, в 2026 году птицеводство России сохранит производство яиц на уровне 2025 года, а объем выпуска мяса птицы увеличится примерно на 100 тыс. т.
Насытив внутренний рынок, российское птицеводство развивает свой экспортный потенциал. В 2025 году поставки мяса и субпродуктов птицы за рубеж достигли $946 млн, показав рост на 15 %. «Птица занимает около 44 % всего мясного вывоза страны, оставаясь одной из ключевых экспортных категорий, — сообщает Аникин. — География поставок широка: российская продукция экспортируется более чем в 100 стран, в том числе в Китай (крупнейший покупатель), Беларусь, Саудовскую Аравию, Вьетнам и Казахстан». Такие успехи во многом обеспечены мерами господдержки птицеводства.
Инвестиционная активность
По оценке инвестиционно-аналитической группы «Профессиональные Комплексные Решения» (ПКР), в конце 2025 года в России насчитывалось в разной стадии 140 инвестпроектов в птицеводческом секторе (мясные, яичные, племенное птицеводство). Основная их масса реализуется крупными холдинговыми структурами.
Так, в ГК «Таврос» подтвердили, что агрокомплекс «Оредеж», входящий в группу, планирует строительство площадки содержания ремонтного молодняка мощностью 565,6 тыс. птицемест на территории Гатчинского округа Ленинградской области, а в Лужском районе региона — площадки содержания промышленного поголовья птицы мощностью более 1,9 млн птицемест. Общая мощность производства составит 546,8 млн яиц в год, срок ввода в эксплуатацию — 2027–2028 годы. Объем инвестиций, который ранее озвучивала компания, составит почти 7 млрд руб.
ГАП «Ресурс» заявила о старте трехлетней инвестиционной программы с совокупным объемом вложений более 40 млрд руб. для увеличения объемов производства продукции из мяса цыплят-бройлеров и наращивания экспортного потенциала сразу в нескольких регионах России — Самарской, Саратовской, Тамбовской и Тверской областях. В 2027 году должны завершиться проектные работы. Как сообщал пресс-центр группы, помимо новых инвестиционных планов, компания уже реализует проекты в Ставропольском и Краснодарском крае, Республике Марий Эл, Чувашии и других регионах. При этом программа вложений «Ресурса» направлена не только на увеличение объемов производства мяса птицы, которое является традиционной экспортной категорией для группы и поставляется на зарубежные рынки с 2012 года. В планах также начало зарубежных поставок продукции глубокой переработки мяса, инкубационных яиц, кормов и высокопротеиновых кормовых компонентов.
Птицефабрика «Роскар» в 2025 году приступила к строительству крупного комплекса яичного направления. По информации инвестора, предприятие будет включать 16 птичников, участок сортировки и упаковки яиц, санпропускники и вспомогательную инфраструктуру. Мощность комплекса составит 500 млн яиц в год. Стоимость проекта — 7 млрд руб. Запуск предприятия запланирован на 2027 год.
Тогда же рассчитывает ввести в эксплуатацию новый птицеводческий комплекс яичного направления ГК «Лето». Строительство предприятия в Московской области компания ведет с 2025 года. Новая птицефабрика рассчитана на 550 млн яиц в год.
Компании сообщают и о планах, направленных на модернизацию существующих мощностей. Так, группа «Черкизово» сосредоточилась на высокодоходных проектах, отмечает пресс-служба компании. В том числе завершение модернизации площадок по выращиванию бройлеров в Челябинской области (инвестиции — 4,2 млрд руб.), расширение производства мяса птицы в Алтайском крае (6,2 млрд руб.), запуск цеха по производству мяса механической обвалки в Курской области (0,9 млрд руб.) и продолжение трехлетней программы модернизации предприятий по убою бройлеров в Челябинской области и Башкирии (общий объем инвестиций за три года — более 4 млрд руб.).