Логичное решение «Логики молока»
Холдинг планирует вложить в развитие бизнеса 120 млрд руб.
Согласно планам, модернизация и реконструкция затронут все 13 производственных площадок компании. Эксперты называют этот проект самым масштабным в отрасли. В целом инвестиционная активность в молочной переработке сохраняется, хотя темпы притока новых вложений и замедлились. Негативное влияние на данный процесс оказывает высокая стоимость кредитов, сокращение господдержки и неопределенность спроса. При этом консолидация в секторе может продолжиться, и преимущество получат игроки, способные сочетать масштаб с операционной гибкостью.
Инвестиции компании «Логика молока» в развитие бизнеса до 2030 года могут превысить 120 млрд руб., сообщил в апреле гендиректор компании Якуб Закриев. Инвестиционная программа была принята еще в прошлом году, тогда она оценивалась в 100 млрд руб., но сейчас с учетом ряда макроэкономических факторов стоимость ее выросла. «Эта программа охватывает все направления нашей деятельности — от модернизации уже действующих предприятий и расширения производственных мощностей до поддержки социальных инициатив в регионах нашего присутствия», — уточнял Закриев. Общий объем капитальных затрат компании в этом году составит более 9,2 млрд руб. — вдвое больше, чем в 2025-м. Модернизация и реконструкция так или иначе коснутся всех 13 площадок холдинга, отмечал топ-менеджер.
Большие планы, большие вложения
По мнению генерального директора Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артема Белова, инвестпрограмма «Логики молока» в 120 млрд руб. на текущий момент остается самым масштабным проектом в молочной переработке. «Программа подразумевает как модернизацию и повышение эффективности действующих мощностей, так и выход в новые категории, что позволит игроку укрепить свои позиции лидера среди российских предприятий и быть более финансово устойчивым благодаря диверсификации портфеля и обновлению мощностей», — считает эксперт.
Предыдущий собственник на протяжении нескольких лет не проявлял интереса к развитию производственных активов, объясняет решение об инвестициях Закриев. По этой причине после завершения локализации компания заложила данный объем инвестиций, чтобы обеспечить устойчивое и долгосрочное развитие предприятий, их техническое усовершенствование и дальнейшее наращивание производства до 1 млн т уже в 2026 году.
Так, в частности, планируются инвестиции в завод в подмосковном Чехове, где продолжается расширение мощностей по производству греческого йогурта. Там же строится биотехнологический центр по разработке и выпуску заквасочных культур. Его создание в компании считают не только корпоративной, но и государственной задачей. «Заквасочные культуры необходимы для производства широкой линейки молочных продуктов, однако сейчас в мире существует крайне ограниченное число компаний, выпускающих такие компоненты, — обращает внимание Закриев. — Биоцентр повысит самообеспеченность наших предприятий сырьем для производства молочных продуктов, а также станет дополнительным шагом для обеспечения продовольственного суверенитета России».
Среди прочих планов — новые мощности по производству напитков на растительной основе в Самаре и по сушке молока в Казани. «В Липецке, Саранске, Лабинске и Санкт-Петербурге продолжится расширение мощностей по традиционным и современным молочным продуктам, — продолжает руководитель. — Важным направлением вложений является и наука — только в 2026 году в R&D будет направлено свыше 1,5 млрд руб. для разработки и создания новых функциональных продуктов».
«Логика молока» также ведет постоянную работу по повышению эффективности операционных процессов, и ключевым инструментом тут является автоматизация, подчеркивает Закриев. «До конца 2026 года мы намерены внедрить роботизированные технологии на 54 из 68 производственных линий, эти решения позволяют существенно повысить эффективность производства, — утверждает он. — Помимо этого, будем расширять и сферы применения искусственного интеллекта, нейросетей и технологий умного зрения как на этапах производства, так и в менеджменте. В фокусе особого внимания проекты, связанные с расширением использования ИИ в аналитике, продажах, — это важный элемент нашей системы прогнозируемости спроса, повышения точности поставок и в конечном счете снижения издержек от списаний».
Глава компании отмечает, что каждый проект в определенной степени уникален и зачастую реализуется в отрасли впервые, что может вызывать ряд технических и логистических сложностей, которые, впрочем, оперативно решаются.
Инвестиции в инновации
Эксперты считают программу «Логики молока» логичной и своевременной. А вот в целом инвестиционный процесс в сфере переработки молока они оценивают как умеренно активный. Согласно информации Союзмолока, в 2025 году совокупный объем капиталовложений в сектор превысил 95 млрд руб., что на 12 % больше, чем в 2024-м. В 2026-м показатель может достигнуть 105–110 млрд руб., прогнозирует организация. По расчетам Молочного союза России, на молочную отрасль приходится 21,7 % всех инвестиционных проектов, реализуемых в пищевой промышленности.
Привлекательности сектора для инвестора способствует более высокая маржинальность по сравнению с производством сырого молока. «В отличие от молочного животноводства, которое балансирует на грани рентабельности из-за высоких издержек и отмены некоторых субсидий, глубокая переработка позволяет контролировать маржу», — утверждает экономист, старший преподаватель кафедры экономической теории и мировой экономики университета «Синергия» Юлия Тулупникова.
Переработка молока остается стратегически привлекательной для инвесторов благодаря нескольким факторам, отмечает Белов. Помимо хорошей маржинальности, среди них растущий внутренний спрос на функциональные и «здоровые» продукты, а также сохраняющаяся перспектива наращивания экспорта при ослаблении рубля. В целом рынок молочной переработки в России находится на пороге качественных изменений: от массового производства «белых» товаров к выпуску высокотехнологичных продуктов с максимальной добавленной стоимостью, добавляет эксперт.
Генеральный директор компании «Кизельманн Рус Юг», эксперт «Института молока» Сергей Резуненко оценивает долю модернизированных современных перерабатывающих предприятий в стране лишь в 35–40 %. «Остальные требуют модернизации, так как работают неэффективно, выпускают традиционные виды продукции с небольшими сроками хранения при отсутствии вариативности производства, — констатирует он. — Не все сети хотят видеть эти продукты, максимум — региональные, поэтому данная ниша — порядка 60 % — требует модернизации и вложений».