Как выросло производство производителей мяса

АгроинвесторБизнес

Лидеры снова в плюсе

Участники юбилейного рейтинга крупнейших производителей выпустили свыше 7,3 млн т мяса

Татьяна Кулистикова

Т. Соколовская

Компании, вошедшие в десятый рейтинг «Агроинвестора» крупнейших производителей мяса, в 2024 году продолжили увеличивать производство, однако общий прирост опять снизился по сравнению с темпами предыдущих лет. И хотя компании говорят о падении рентабельности на фоне повышения себестоимости, многие будут расти дальше как за счет модернизации и запуска новых площадок, так и сделок M&A.

По данным Росстата, в 2024 году все хозяйства произвели 16,9 млн т скота и птицы на убой в живом весе — на 2,1 % больше, чем в 2023-м. В том числе объем в сельхозорганизациях увеличился на 3,3 %, до 13,75 млн т. Выпуск птицы, согласно Росстату, в целом вырос на 2 % и достиг почти 7,2 млн т в живом весе, свинины — почти 6,3 млн т (+3,6 %), мяса КРС — около 2,9 млн т (+0,2 %). Динамика в сельхозорганизациях была выше: по птице прирост составил 2,1 %, до 6,68 млн т, по свинине — 4,4 %, до 5,8 млн т, по КРС — 4,5 %, до 1,16 млн т в живом весе. Показатели в убойном весе на момент подготовки статьи статведомство еще не опубликовало.

Участники первого топ-20 производителей в сумме выпустили около 4 млн т мяса, первые 20 компаний этого рейтинга — 6,9 млн т.

Участники юбилейного рейтинга «Агроинвестора» оценочно выпустили в сумме более 7,3 млн т мяса (здесь и далее — в убойном весе, если не указано иное) против примерно 7,1 млн т по итогам 2023 года. В том числе они произвели около 70 % мяса птицы (3,8 млн т) от общего объема в стране (расчет по убойному весу), свыше 69 % свинины (3,4 млн т) и примерно 8 % мяса КРС (135 тыс. т). При этом темп увеличения производства у ведущих игроков продолжил замедляться: по итогам 2022 года топ-25 прибавил почти 600 тыс. т, в 2023-м — около 350 тыс. т. Драйвером роста в рейтинге стало мясо птицы (бройлер, индейка, утка), производство которого увеличилось примерно на 160 тыс. т, тогда как свинины — на 100 тыс. т. Годом ранее выпуск свинины вырос на 300 тыс. т, птицы — оставался на уровне 2022-го.

Первая пятерка не изменилась

Группа «Черкизово», бессменный лидер предыдущих девяти рейтингов, сохранила первое место и в этот раз. Объем производства мяса увеличился более чем на 91 тыс. т и превысил 1,1 млн т. В том числе по итогам прошлого года компания произвела 1,055 млн т мяса бройлера в живом весе (с учетом декабрьских объемов тюменской «Руском», сделку по покупке которой группа закрыла в конце 2024 года), что на 7 % больше показателя 2023 года. Росту объемов способствовало расширение мощностей птицеводческих площадок «Черкизово» в Тульской области и в Алтайском крае, рассказывает представитель агрохолдинга.

Производство свинины предприятиями группы «Черкизово» в прошлом году составило 335,5 тыс. т в живом весе, что на 13 % больше, чем в 2023-м. Двузначный рост объемов обусловлен, в частности, расширением площадей для выращивания поголовья. Также в прошедшем году компания нарастила производство индейки на 16 %, до 80,1 тыс. т в живом весе, что на 16 % выше результата 2023 года. «Такая динамика связана с улучшением показателей по выводу суточных индюшат в инкубаторе, весу взрослых самцов, а также сохранности птицы с учетом усиления контроля за биобезопасностью», — уточняет представитель «Черкизово».

Объемы производства у «Черкизово» в убойном весе, по расчетам «Агроинвестора», составили соответственно 791,2 тыс. т, 261,7 тыс. т и 65,7 тыс. т. За десять лет компания почти удвоила объем производства, относительно показателя в первом рейтинге (тогда список включал 20, а не 25 компаний) он вырос почти на 517 тыс. т.

Второе место в топ-25 сохранил «Мираторг» примерно с 920 тыс. т мяса. Согласно отчету «Мираторг Финанс», в 2024 году холдинг нарастил производство свинины на 5,69 %, до 849,7 тыс. т в живом весе. Компания «Брянский бройлер», входящая в агрохолдинг, выпустила более 181,8 тыс. т цыплят-бройлеров в живом весе. Также «Мираторг» сообщал, что объем производства говядины с учетом вынужденного убоя в «Брянской мясной компании» (оператор межрегионального проекта мясного скотоводства в составе агрохолдинга) составил 202 тыс. т в живом весе. Вынужденный убой основного стада из-за действий ВСУ в приграничных районах Брянской области привел к увеличению выбраковки на 55 % по сравнению с 2023 годом, компания приостановила работу пяти ферм. Кроме того, на пилотной ферме по выращиванию молодняка КРС в Курской области агрохолдинг произвел 6,75 тыс. т розовой телятины в живом весе.

В прошлом рейтинге показатель производства у «Мираторга» был оценочным — около 980 тыс. т, однако, по всей видимости, учитывая доступные показатели и повышательную динамику по 2024-му, результат должен был быть меньше. За десять лет компания увеличила производство более чем в два раза, на 481,5 тыс. т. В первом рейтинге агрохолдинг занимал третью позицию.

На третьей строчке рейтинга, как и годом ранее, располагается ГАП «Ресурс». Компания сообщила, что ее предприятия увеличили объем производства мяса цыплят-бройлеров на 2,4 %, до 1,07 млн т в живом весе (883 тыс. т в убойном). Если бы убойный выход рассчитывался по средним коэффициентам, то результат был бы ниже — 802,5 тыс. т, что, однако, не повлияло бы на место компании в списке лидеров. За десять лет группа увеличила производство на 612,5 тыс. т и поднялась с пятого места.

На четвертой строчке рейтинга снова «Чароен Покпанд Фудс». Компания произвела 439 тыс. т свинины и бройлера. В том числе выпуск первой, по данным Национального союза свиноводов (НСС), составил 310 тыс. т, бройлера, согласно информации Национального союза птицеводов (НСП), — 263 тыс. т (оба показателя — в живом весе). По сравнению с 2023 годом производство мяса в компании выросло примерно на 2,3 тыс. т, за десять лет — на 212,8 тыс. т. В первом списке крупнейших производителей она была на шестой строчке.

Топ-5, как и годом ранее, замыкает «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева с 415,8 тыс. т мяса — примерно на уровне 2023 года (плюс 1,2 тыс. т). «В 2024 году объем реализации крупного рогатого скота в живом весе составил 22,6 тыс. т, в том числе молочного — 21,6 тыс. т; объем реализации свиней в живом весе — 97 тыс. т, мяса птицы в живом весе — на уровне 108 тыс. т», — сообщила представитель компании. Однако, по информации НСП, объем производства бройлера у «Агрокомплекса» был существенно выше — 436 тыс. т. Союз в том числе учитывает объем выпуска птицефабрики «Акашево», которую на рынке связывают с «Агрокомплексом». Источник «Агроинвестора» в компании ранее подтверждал эту информацию. Таким образом, несмотря на то что «Агрокомплекс» уточнил показатели производства, традиционно в рейтинге для расчетов по бройлеру используются данные Национального союза птицеводов. За десять лет объем производства у компании вырос на 289,2 тыс. т, в первом мясном рейтинге она занимала 12-е место.

Таким образом, в топ-5 из первого рейтинга остались «Черкизово», «Мираторг» и ГАП «Ресурс». По итогам 2015 года компании из первой пятерки в сумме произвели 2,1 млн т мяса, в 2024-м — 3,79 млн т.

Движение вниз, несмотря на рост

С седьмого на шестое место в рейтинге поднялась группа «Сибагро » с 371,5 тыс. т мяса. «Прошлый год стал годом внутреннего рекорда “Сибагро” по производству свинины в живом весе — 440,8 тыс. т, что на 14 % больше показателя 2023-го, — сравнивает первый заместитель гендиректора по животноводству компании Андрей Шкрылев. — Такой позитивной динамики удалось добиться за счет выхода на производственную мощность Белгородского свинокомплекса, на котором в течение последних лет проходила масштабная модернизация». Также, по данным НСП, компания выпустила 37 тыс. т бройлера в живом весе. В первом рейтинге крупнейших производителей мяса группа была на 14-м месте с показателем 104,8 тыс. т.

С шестой на седьмую строчку опустилось «Приосколье», которое, по данным НСП, в прошлом году произвело 453 тыс. т бройлера в живом весе (около 340 тыс. т в убойном) — на 2 тыс. т больше, чем в 2023-м. В первом рейтинге компания была на второй позиции с 526,6 тыс. т, однако с тех пор продала часть активов. Не исключено, что компания входит в топ-25 как самостоятельный игрок в последний раз: в январе «Коммерсантъ» писал, что ее могут выкупить структуры «Агрокомплекса» им. Н. И. Ткачева. С начала года в юрлицах «Приосколья» менялись руководители, в феврале, согласно данным Rusprofile, новым учредителем АО «Приосколье», ЗАО «Краснояружская зерновая компания» и ЗАО «Новооскольский комбикормовый завод» (НКЗ) стало ООО «Инвест Трейд», подконтрольное гендиректору Сергею Феськову. А в конце марта губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков в своем телеграм-канале сообщил, что встретился с бывшим министром сельского хозяйства страны, экс-главой Краснодарского края Александром Ткачевым. «Проговорили текущую ситуацию и новые этапы развития группы компаний “Приосколье” в Белгородской области», — написал Гладков, тем самым косвенно подтвердив, что предприятие перешло к структурам «Агрокомплекса». Сделка может позволить ему переместиться на четвертое место в топ-25.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Машины, которых нам не хватает Машины, которых нам не хватает

Российские автомобили стали главными на отечественном рынке

Деньги
Вот почему люди стали использовать огонь — и приготовление пищи тут не при чем Вот почему люди стали использовать огонь — и приготовление пищи тут не при чем

Исследование, перечеркнувшее привычную картину: зачем люди приручили огонь

Inc.
Ультраобработанные продукты: с детства на крючке Ультраобработанные продукты: с детства на крючке

Как ультраобработанная пища влияет на младенцев

Здоровье
Большие проблемы Вселенной Большие проблемы Вселенной

Астрофизик Геннадий Бисноватый-Коган — о тайнах Вселенной и пути к их разгадке

Монокль
Укус осы: правила первой помощи и 8 советов, как его избежать Укус осы: правила первой помощи и 8 советов, как его избежать

Большой угрозы укус осы не представляет, но есть исключения

РБК
Долгая зима: как за пять лет изменились венчурные инвестиции в женские стартапы Долгая зима: как за пять лет изменились венчурные инвестиции в женские стартапы

Почему в России уменьшается объем финансирования проектов предпринимательниц

Forbes
«Биология в фокусе: Естественные отделения университетов Российской империи (1830–1900)» «Биология в фокусе: Естественные отделения университетов Российской империи (1830–1900)»

Почему в начале XIX века в университетах было мало практических занятий

N+1
«Я расплакалась, когда смотрела это видео с мужем»: Юлия Топольницкая рассказала, как ее поразил Игорь Чехов «Я расплакалась, когда смотрела это видео с мужем»: Юлия Топольницкая рассказала, как ее поразил Игорь Чехов

Юлия Топольницкая о секретах семейной жизни с актером и шоуменом Игорем Чеховым

VOICE
Научный руководитель национальной генетической инициативы «100 000 + Я» Константин Северинов: Глобальная база геномов привела бы к подлинной революции в медицине Научный руководитель национальной генетической инициативы «100 000 + Я» Константин Северинов: Глобальная база геномов привела бы к подлинной революции в медицине

Как и для чего собирают и расшифровывают геномы в проекте «100 000 + Я»

Ведомости
Активный сезон Активный сезон

Самые классные и полезные летние развлечения

Лиза
Зинаида Кириенко. Любовь земная Зинаида Кириенко. Любовь земная

Сыграть в таких картинах и не получить народную СССР — нонсенс

Коллекция. Караван историй
Лучшие сериалы про мафию Лучшие сериалы про мафию

Сериалы про мафию: на тот случай, если вы устали пересматривать «Бригаду»

Maxim
Семейный портрет Семейный портрет

Эксклюзивные кадры и интервью Анны Хилькевич и Артура Мартиросяна — для ОK!

OK!
Мультипекарь, сендвичница, электрогриль — чем они отличаются? Мультипекарь, сендвичница, электрогриль — чем они отличаются?

Какой гаджет выбрать, если хочется бутерброд с сыром, омлет или сэндвич?

CHIP
Женские лица войны: подвиги русских женщин на фронте и в тылу Женские лица войны: подвиги русских женщин на фронте и в тылу

Из 34,5 миллиона мобилизованных в годы войны почти полмиллиона составили женщины

ФедералПресс
Сотворить «Онегина» Сотворить «Онегина»

Кто участвует в сотворении «Евгения Онегина» вместе с Пушкиным

Seasons of life
Что делать, если змея заползла на дачу: краткий совет и полный гайд для тех, кто любит животных Что делать, если змея заползла на дачу: краткий совет и полный гайд для тех, кто любит животных

Как убрать с дачного участка заползшую змею

ТехИнсайдер
«Счастье есть — оно в детях» «Счастье есть — оно в детях»

Селивановы: когда Международный «детский» день можно отмечать круглый год!

OK!
Мир экзопланет: как на орбитах у других солнц были открыты «непланеты» Мир экзопланет: как на орбитах у других солнц были открыты «непланеты»

О том, как обнаруживаются экзопланеты и какими они бывают

Наука и техника
Лучшие игры в жанре постапокалипсис Лучшие игры в жанре постапокалипсис

Подборка видеоигр, в которых конец света стал поводом для великих историй

Maxim
Он пережил и многое, и многих… Он пережил и многое, и многих…

Петр Вяземский, князь. О нем вспоминают обычно в связи с А. С. Пушкиным

Знание – сила
Седан XPeng P7 сжег мосты консервативного дизайна: самый смелый рестайлинг в истории китайского автопрома Седан XPeng P7 сжег мосты консервативного дизайна: самый смелый рестайлинг в истории китайского автопрома

Готов ли рынок к седану, который выглядит как артефакт из будущего?

ТехИнсайдер
Новый метод поиска экзопланет помог найти суперземлю в обитаемой зоне Новый метод поиска экзопланет помог найти суперземлю в обитаемой зоне

Астрономы впервые обнаружили суперземлю Kepler-725c в зоне солнцеподобной звезды

ТехИнсайдер
Тайна затонувшего галеона «Сан-Хосе»: что рассказали золотые монеты на морском дне Тайна затонувшего галеона «Сан-Хосе»: что рассказали золотые монеты на морском дне

Ученые изучили корабль «Сан-Хосе» и его хрупкие останки

ТехИнсайдер
Финкульт-привет Финкульт-привет

Низкая финграмотность — вызов не только для клиентов, но и для банков

Ведомости
Способ самовыражения: почему зумеры любят культуру Южной Кореи Способ самовыражения: почему зумеры любят культуру Южной Кореи

Как российские зумеры поймали корейскую волну?

Forbes
Фарш из надежд. Почему искусственное мясо проиграло натуральному Фарш из надежд. Почему искусственное мясо проиграло натуральному

Есть ли будущее у искусственного мяса?

Inc.
Все в театр Все в театр

В Москве стартовал «Театральный бульвар», и он станет самым продолжительным

Ведомости
Перспективы энергоскладов: как мы будем хранить электричество Перспективы энергоскладов: как мы будем хранить электричество

Какие надежные способы аккумулировать значительные объемы энергии существуют?

Монокль
HDD и SSD накопители — в чем разница и стоит ли переплачивать? HDD и SSD накопители — в чем разница и стоит ли переплачивать?

HDD и SSD: надежный винтаж против скорости света и цены космоса

ТехИнсайдер
Открыть в приложении