Можно ли беременной есть суши и роллы?
Многие говорят, что суши и роллы беременным есть нельзя. Так ли это? Консультируемся у специалиста.
Действительно, во время беременности суши и роллы могут нанести существенный вред здоровью, поэтому будущим мамам следует воздержаться от употребления этих японских блюд. Приведем три серьезные причины, из-за которых беременным не рекомендуется есть суши и роллы.
1. Суши и роллы готовят из сырой рыбы, не прошедшей термическую обработку. Это грозит заражением паразитарным заболеванием – описторхозом. Заражение человека гельминтами (червями, паразитирующими в организме), вызывающими описторхоз, происходит при поедании сырой, плохо прожаренной или просоленной рыбы. От данного заболевания страдают печень, желчевыводящие пути, поджелудочная железа. Инкубационный период составляет 2–4 недели, т.е. заболевание проявляется не сразу.
Как лечится описторхоз?